起泡葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典稚的甜味，就能調(diào)制出這種容易入口的貝利尼(BELLINI)雞尾酒 。它是由意大利威尼斯一家餐廳酒吧的經(jīng)營者在1948年發(fā)明的，目的是為了紀念在當?shù)嘏e行的文藝復興初期畫家貝利尼的畫展，隨后他又將該酒品推廣到，世界各地 。
8、馬提尼雞尾酒
馬提尼（Martini)雞尾酒被稱為“雞尾酒之王”，由杜松子酒、苦艾酒調(diào)配后，再加上橄欖或檸檬裝飾 。19世紀末期，在舊金山的西方酒店，一位趕往Martinez (加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調(diào)酒師為他準備一些特別的東西，他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名 。
9、邊車雞尾酒
邊車（SIDECAR)雞尾灑由干邑白蘭地、橙皮甜灑和檸懞汁調(diào)配而成，以第一次世界大戰(zhàn)時活躍在戰(zhàn)場上的軍用邊車命名 。那時，專業(yè)調(diào)酒師在調(diào)酒時聽到邊車的聲音，于是就將正在調(diào)和的雞尾酒取名為“邊車” 。另一種說法是，此款雞尾酒是由巴黎哈麗茲紐約酒吧的專業(yè)調(diào)酒師哈麗?馬克路波于1922年發(fā)明的，名字是為了紀念一位美國的上尉，他喜歡騎著摩托邊車在巴黎游玩 。
【十大經(jīng)典雞尾酒配方 十大經(jīng)典雞尾酒】10、尼克羅尼雞尾酒
尼克羅尼（Negroni)雞尾酒是一款開胃酒，它將金酒、肯巴利酒和味美思酒絕妙地組合在一起，以橘皮裝飾 。這款酒曾經(jīng)深受意大利卡米洛尼格羅尼伯爵的喜愛，1962年年在征得伯爵允許后，這款雞尾酒正式以他的名字來命名 。
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