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這些常見食材能幫你去污 這些常見的食材也能幫你去污哦( 五 )

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以上就是我給大家分享的地木耳清洗方法 ， 希望對大家有所幫助 。
5種常見食材含有寄生蟲非常多水洗都洗不干凈但不少人愛吃5種常見食材 ， 含有寄生蟲非常多 ， 水洗都洗不干凈 ， 但不少人愛吃
我們每天吃的食物包括蔬菜、水果、禽類、肉類、魚類、海鮮等 ， 營養(yǎng)價值各不相同 ， 比如蔬菜水果可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì) ， 而肉類、魚類、禽類、海鮮則是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食材 。
各種食材的生長環(huán)境不同 ， 有些生長在土地里 ， 有些生長在水里 ， 或多或少都會沾染一些寄生蟲 。清洗的時候 ， 很多人都是只用水沖一沖 ， 根本洗不掉寄生蟲 ， 要是吃進(jìn)肚子里 ， 就會危害我們的身體 健康。
所以 ， 在食用各類食材時 ， 一定要認(rèn)真清洗 ， 并且用正確的方式清洗 ， 才能避免殘留寄生蟲 。
下面和大家說說幾種常見的食物 ， 它們都含有非常多的寄生蟲 ， 為了您和家人的 健康  ， 千萬不要用水洗一洗就吃 。
1、野生水芹菜
水芹菜也叫水芹 ， 是一種常見的蔬菜 ， 口感脆嫩 ， 可以清熱解毒、潤肺利濕 ， 還能美容養(yǎng)顏 ， 很適合夏天吃 。野生的水芹菜一般生長在低濕地、淺水沼澤、河流岸邊 ， 這些環(huán)境中的寄生蟲很多 ， 會讓野生水芹菜感染大量的寄生蟲 ， 所以野外的野生水芹菜不能隨意采摘、食用 。
建議購買種植的水芹菜 ， 用清水沖洗干凈后 ， 再用淡鹽水浸泡20分鐘 ， 就能殺滅寄生蟲 。
水芹菜建議購買非野生的 ， 不可自己采摘野外的野生水芹菜 ， 野生的水芹感染寄生蟲的風(fēng)險大 。為了身體 健康  ， 平時大家清洗水芹菜時 ， 都是直接用水沖洗 ， 其實(shí)這樣是清洗不干凈的 ， 它含有超多寄生蟲 。水芹菜清洗完 ， 還需要用鹽水浸泡10分鐘 ， 這樣才可以把它洗干凈 。
2、西蘭花
西蘭花也叫綠花菜 ， 因?yàn)樗突ú碎L得一樣 ， 只是顏色綠油油的 。它含有豐富的營養(yǎng) ， 蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)比普通的蔬菜都要高 。由于它的結(jié)構(gòu)緊密 ， 很容易藏匿寄生蟲、細(xì)菌 。
只用清水沖洗一下 ， 就會把農(nóng)殘、細(xì)菌、寄生蟲吃到肚子里去 ， 那該怎么洗呢？
正確的方法是先用清水沖洗2遍 ， 再用淡鹽水浸泡20分鐘 ， 最后倒進(jìn)開水中焯水3分鐘 。西蘭花、花菜都是必須焯水的蔬菜 ， 如果不焯水 ， 就不能去除里面的寄生蟲、細(xì)菌 ， 就算高溫烹飪也不行 。
3、菱角
7~8月份 ， 是新鮮菱角上市的時候 ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剝掉殼就可以吃了 ， 還能煮粥 ， 菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5% ， 以及多種維生素、礦物質(zhì) ， 有健脾益氣的作用 。
菱角是一種不論男女、老少皆宜的食物 ， 然而它生長在水中 ， 所以也含有大量的寄生蟲 。
盡量不要生吃菱角 ， 也不能直接用牙齒啃皮 ， 接觸這些水生植物后要立刻洗凈雙手 ， 以免殘留寄生蟲 。清洗菱角時 ， 先放在淡鹽水里浸泡20分鐘 ， 然后用開水煮15分鐘 ， 完全煮熟后才能食用 ， 寄生蟲才能被完全消滅 。

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