【黃石港區(qū)美食】很多人都在問黃石港區(qū)美食，今天就給大家講解一下黃石港區(qū)美食 。
黃石港區(qū)美食有太子豆腐、陽新印子粑、糊面、金牛皮子、黃石港餅、糯米雞等 。
1、太子豆腐：因產(chǎn)于陽新太子鎮(zhèn)而得名，以祖?zhèn)鞴に囍谱鞫?，潔白鮮嫩、細(xì)膩爽口，是當(dāng)?shù)厝巳粘Ｊ秤玫睦硐氩穗?。
2、陽新印子粑：以優(yōu)質(zhì)糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米等為主要原料制作而成，分咸、甜兩個品種 。
3、糊面：以面條為主料，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等煮制而成，特別之處在于面中有糊、糊中有面、糊面相融 。
4、金牛皮子：黃豆制成豆腐腦用竹具攪勻，用瓢澆進(jìn)木匣，一層豆腐腦一層棉布片，反復(fù)澆至1米以上，再將水榨干即可，皮紋清晰可見，恰似長方形的手帕 。
5、黃石港餅：生產(chǎn)歷史悠久，選用面粉、糖、油、桔餅等原料精制細(xì)作，餅一面鼓起很高，并蓋有吉祥的大紅字樣，香酥可口 。
6、糯米雞：以糯米為原料，加入特質(zhì)餡料油炸而成，外酥內(nèi)軟、不油不膩、鮮香可口、風(fēng)味獨(dú)特 。
