不只是橙子 , 像是橘子、檸檬等柑橘類水果 , 由于果皮含有芳香烴 , 而氣球的主要成分是乳膠 , 兩者相遇會(huì)產(chǎn)生劇烈的化學(xué)反應(yīng) , 使氣球表面的物質(zhì)老化發(fā)生松動(dòng) , 氣球表層變薄 , 而氣球內(nèi)部充滿大量氣體 , 本身就承受著很大的壓強(qiáng) , 如果有一處變薄或破裂 , 就會(huì)使其內(nèi)部壓強(qiáng)不均 , 從而發(fā)生爆炸 。
柑橘類水果表皮很特殊 , 表皮一般都不光滑 , 坑洼的外皮上密布著許多小疙瘩 , 而這些“疙瘩”中藏著比如黃酮、檸檬酸、芳香烴類化合物 , 特別是芳香烴對(duì)橡膠的溶解性很強(qiáng) , 會(huì)使氣球的乳膠層變薄或破裂 , 從而爆炸 。因此專家們提醒大家 , 別讓孩子一邊剝水果一邊玩氣球喔!
據(jù)了解 , 檸檬、葡萄柚等柑橘類水果皮中都含有或多或少的芳香烴 。當(dāng)氣球吹得比較鼓、皮比較薄時(shí) , 柑橘類水果皮噴出的汁液又多時(shí) , 引發(fā)氣球爆炸的可能性就非常大 。
目前正值秋高氣爽 , 天氣晴好 , 不少大人帶著孩子出門(mén)玩耍 , 親近自然 , 隨處可見(jiàn)孩子手中拿著五顏六色的氣球 。橘子也正上市 , 如果剝橘子不小心 , 汁恰巧濺到氣球上 , 就可能發(fā)生意外 ?;蛘呤钦戳碎僮悠ぶ旱氖置綒馇?nbsp;, 也存在安全隱患 。
專家提醒 , 孩子在食用柑橘類水果時(shí) , 最好是先吃完水果 , 洗好手后再玩氣球 , 避免意外事件的發(fā)生 , 造成不必要的傷害 ?!爱?dāng)然 , 玩氣球時(shí) , 球最好不要吹得太鼓 , 因?yàn)樵谕嫠_^(guò)程中 , 這樣的氣球易爆炸 ?!?br />
橘子中的什么物質(zhì)碰到氣球會(huì)爆炸橘子皮中的芳香烴類化合物對(duì)橡膠有溶解作用 , 氣球大多是由橡膠充氣制成 , 當(dāng)氣球的表面被橘子汁碰到后 , 會(huì)發(fā)生溶解 , 從而造成氣球破裂 , 形成爆炸 。
氣球和橘子都是生活中常見(jiàn)的物品 , 而氣球又是小孩子十分喜歡的玩具 , 但給孩子購(gòu)買(mǎi)氣球的家長(zhǎng)們要注意了 , 孩子在玩耍氣球的時(shí)候切勿在一旁或者讓孩子剝桔子 。除了橘子 , 橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果也要盡量遠(yuǎn)離氣球 。
柑橘類水果如橘子、橙子、柚子、檸檬等 , 由于氣味芬芳 , 甘甜多汁 , 是日常生活中十分常見(jiàn)的水果 。生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們 , 橘子皮的表面有著一個(gè)一個(gè)的小疙瘩 , 當(dāng)我們剝開(kāi)橘子皮時(shí) , 還能看到橘子皮上被擠出的一道道水霧 。其實(shí)這是橘子皮細(xì)胞中富含的營(yíng)養(yǎng)液 , 其化學(xué)成分包括了黃酮、檸檬酸、水分、以及烴類、烯類化合物等 。正是這些化合物 , 讓橘子皮聞起來(lái)有一股芳香的氣味 , 但造成氣球爆炸的 , 也正是橘子皮中這些特別的化合物 。
要說(shuō)橘子皮能讓氣球爆炸的原理 , 要從化學(xué)分子的結(jié)構(gòu)角度說(shuō)起 。無(wú)獨(dú)有偶 , 大自然中柑橘類水果的果皮中富含的烴類、烯類化合物其分子結(jié)構(gòu)與人工合成的橡膠化學(xué)結(jié)構(gòu)相似 , 根據(jù)化學(xué)中相似相溶的原理 , 橡膠也能極易溶解于烴類、烯類化合物溶液中 , 當(dāng)橘子皮的汁液滴落到充了氣的氣球表面 , 會(huì)使得與果皮汁液接觸的一小部分橡膠迅速發(fā)生溶解 , 在氣球表面形成細(xì)小的孔洞 , 由于充氣的氣球其內(nèi)部氣壓往往要比普通氣壓要高 , 當(dāng)氣球表面產(chǎn)生孔洞 , 不能完整地將內(nèi)部地空氣包裹起來(lái) , 維持氣球張力與內(nèi)部氣壓的平衡時(shí) 。氣球內(nèi)的氣壓就會(huì)以氣球的孔洞為突破口 , 迅速撐破氣球 , 產(chǎn)生爆炸的效果 。
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