朝天椒和小米椒有三個(gè)區(qū)別，一是種類方面，朝天椒種類很多，而小米椒只有一個(gè)品種，比較單一 。辣度方面，朝天椒明顯要比小米椒更辣一些，因此若是不能吃辣，還是不要用朝天椒 。外形也有區(qū)別，朝天椒種類繁多造型各異，而小米椒更小一些 。
朝天椒和小米椒有什么區(qū)別 1、種類區(qū)別
朝天椒的種類非常多，例如簇生椒、長辣椒、櫻桃椒、圓錐椒以及燈籠椒等等，都是屬于朝天椒之一，十分豐富 。而小米椒則比較單一，只有這么一個(gè)種類，因此朝天椒造型多變，小米椒則比較固定 。
2、辣度不同
還有一個(gè)明顯的區(qū)別就是，朝天椒明顯要比小米椒要更辣一些，要制作辣度比較高的菜肴，通常會(huì)主要使用朝天椒，而小米椒則更多的作為裝飾點(diǎn)綴等，辣度比較弱，更多人適宜吃小米椒一些 。
3、外形不同
【朝天椒和小米椒區(qū)別】 朝天椒的顏色要更紅一些，而且不同品種的朝天椒造型各異，也不止有紅色一種 。而小米椒的體形比朝天椒更小一些，未成熟時(shí)是淡綠色，成熟后呈橙黃色，而制作成干辣椒后，就主要是紅色了 。
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