牛油果是樟科鱷梨屬植物，是一種常綠喬木，株高在10米左右，樹(shù)皮為灰綠色，葉子互生，呈長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)度在8厘米至20厘米之間，頂端比較尖銳 。
牛油果樹(shù)的花為圓錐花序，通常生長(zhǎng)在小枝的下部，花朵為綠色帶有黃色，花梗上覆蓋著短小的柔毛，果實(shí)為卵形，顏色為黃綠色或紅棕色，成熟時(shí)間在8-9月 。
1、生長(zhǎng)環(huán)境
牛油果是一種熱帶水果，主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，年降水量要超過(guò)1000毫米，如果降水量少，會(huì)影響它的生長(zhǎng)，這種植物屬于淺根性，枝條比較脆弱，適合在避風(fēng)向陽(yáng)的地方生長(zhǎng)，它對(duì)土壤的適應(yīng)能力廣，土層深度要1米以上 。
【牛油果長(zhǎng)什么樣子】牛油果樹(shù)樣子圖
2、養(yǎng)護(hù)方法
牛油果是一種喜光植物，它的生長(zhǎng)需要充足的光照，太過(guò)陰暗的環(huán)境會(huì)使其徒長(zhǎng)，對(duì)開(kāi)花結(jié)果不利，日常養(yǎng)護(hù)中要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，另外種植時(shí)要施足基肥，生長(zhǎng)期需要適當(dāng)追肥，一般在開(kāi)花前、結(jié)果后、果實(shí)膨大期補(bǔ)充養(yǎng)分 。
3、牛油果功效
牛油果是一種十分受歡迎的水果，富含維生素、脂肪酸和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和奶油相當(dāng)，具有降低血壓、護(hù)肝、美容養(yǎng)顏、保護(hù)子宮健康的功效，對(duì)糖尿病患者降血糖有一定的作用，還具有良好的護(hù)膚、防曬、保健等作用，也能預(yù)防宮頸癌 。
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