西紅柿簡介西紅柿就是因?yàn)殚L的像北方的火柿子而因此得名，它的外形圓圓的，成熟后得質(zhì)地比較偏硬，它的表皮可以很容易的整個去除，適合放著白糖涼拌，而且它的口感偏甜，炒熟后的質(zhì)地是沙粉口感，在冬季的大鵬種植比較多，并且產(chǎn)量較高 。
番茄簡介番茄是從西域引進(jìn)過來的品種，它的形狀與西紅柿有些差異，是呈圓而扁的形狀，它的脛多酸甜，成熟后的質(zhì)地是偏軟的，用來炒菜、涼調(diào)或者做調(diào)味汁都是可以的，因?yàn)楫a(chǎn)量比較低，所以市面上的價格也會相對貴些 。
西紅柿和番茄區(qū)別1、土壤要求不同
番茄生長的環(huán)境所需水分不多，在生長過程中基本無需管理，它的根可以在土壤上自行舒展 。而西紅柿則對水的需求很高，要求土地是濕軟的狀態(tài)，還需要人丁搭架，讓它攀爬到高處開花結(jié)果 。
2、果實(shí)不同
【西紅柿和番茄一樣嗎】番茄的果實(shí)皮很厚，口味更加的酸甜，而且它的整體不大，形狀更加的圓潤 。而西紅柿的皮薄肉厚，有時候還會自行裂口，果實(shí)比較壯碩，整體是偏大的 。
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