【白果怎么炒 炒白果的方法介紹】1、首先黑木耳用水浸泡６個(gè)小時(shí)以上 ， 在浸泡過程中要多次換水 ， 沖洗泥沙 。
2、胡蘿卜、芹菜切絲 ， 鮮百合沖洗干凈 ， 姜和蒜剁碎成姜蒜蓉 。
3、炒鍋燒熱油 ， 爆香姜蒜蓉 ， 放入胡蘿卜絲和黑木耳翻炒幾下 。
4、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒 ， 放少許水 ， 蓋上蓋子燜一會(huì)兒 。
5、最后放入芹菜和食鹽 ， 炒熟即可 。
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