很多人都在問黑色糯米飯怎么做才黑，今天就給大家講解一下黑色糯米飯怎么做才黑 。
黑色糯米飯的做法：
1、準備材料：野生楓葉750克、水適量、糯米500克 。
2、將楓葉全部剁碎，放在鍋里搓30分鐘 。
3、鍋里水燒到50~60℃左右，倒入到楓葉中，沒過楓葉，泡一天一夜，中途要搓5次楓葉，每次搓15分鐘 。
4、濾出湯汁，加熱到50℃左右，倒入糯米攪拌均勻 。
【黑色糯米飯怎么做才黑】5、再泡6小時左右，中途每隔一個小時，需要濾出湯汁加熱，然后又倒回糯米中 。
6、濾出漏米，水開后將糯米上鍋蒸40分鐘即可 。
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