秋葵是近年來很流行的一種蔬菜，它的味道清新，有多種烹飪方法，可以用來鮮食，也可以用來炒、涼拌、煮湯、做沙拉等 。
秋葵什么味道 這道菜的口味很獨(dú)特，味道與絲瓜、黃瓜相似，但卻含有很多粘液，只要煮得好，秋葵本身的脆嫩口感加上濃濃的湯汁，里面的籽甚至有種接近爆漿魚子醬的口感 。
但是，無論用什么方法，都要趁果莢脆嫩時(shí)食用，一旦果莢變老了，不僅味道苦，而且吃起來纖維感太強(qiáng)，還會有掛喉的感覺 。
秋葵的功效作用1、美容養(yǎng)顏
秋葵花富含維他命C及可溶性纖維，不但對肌膚有保健功效，而且能令肌膚白皙，秋葵有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有保護(hù)肌膚、減少自由基傷害的功效 。
2、降血糖
秋葵粘液中含有水溶性果膠和粘蛋白，可減緩糖的吸收，降低人體對胰島素的需要，抑制膽固醇的吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中富含的類胡蘿卜素，可保持胰島素的正常分泌和平衡血糖值 。
3、保護(hù)腸胃
【秋葵好吃嗎】 秋葵屬植物的主要成分是果膠、牛乳聚糖等，有幫助消化 。治療胃炎和胃潰瘍 。還有它分泌的粘蛋白，還能保護(hù)胃壁，此外，還可促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，改善消化不良等癥，秋葵被稱為最好的人體保健蔬菜之一，更有利于腸胃健康 。
推薦閱讀
- 平安樹適合在室外養(yǎng)嗎 平安樹冬天可以放在室外嗎
- 電磁爐可以帶上高鐵嗎
- 高鐵g和d和c d和g都屬于高鐵嗎
- 庭院種葡萄風(fēng)水好嗎 庭院種葡萄好不好
- 長在地里的花生發(fā)芽了可以吃嗎 長在地里的花生發(fā)芽了芽可以吃嗎
- 植物營養(yǎng)液對人體有毒嗎 植物營養(yǎng)液對人體有沒有影響
- 榴蓮蜜好吃嗎
- 花生發(fā)芽了可以吃嗎 花生怎么發(fā)芽
- 白豆發(fā)芽了可以吃嗎 白豆泡水發(fā)芽能吃嗎
- 紫薯發(fā)芽了可以吃嗎 紅薯發(fā)芽了可不可以吃