酸石榴營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是老少皆宜的天然食物，含有較多的碳水化合物、B族維生素和維生素C、鈣、磷、鉀等微量礦物元素，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，另外還含有植物化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)酸，都對(duì)人體有保健作用 。
酸石榴藥用價(jià)值1、治咳喘
酸石榴性微涼，可以平息肝火，保合肺氣，是治療氣虛不攝肺癆喘嗽的藥材，如果連皮搗爛煮湯飲用的話，可以治療大便滑瀉，小便不禁，久痢不止 。
2、止腹瀉
酸石榴的表皮有明顯的抑菌殺菌的作用，能收斂腸黏膜，使腸黏膜的分泌物減少，因此對(duì)于腹瀉、痢疾等癥有很好的治療效果，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌還有抑制作用 。
3、消毒、消炎又抗癌
酸石榴含有黃酮、鞣質(zhì)、生物堿、有機(jī)酸等成分，對(duì)消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)，以及抗菌、抗病毒和抗腫瘤等方面具有作用，對(duì)消除扁桃腺炎、咽頭炎、喉頭炎、口腔傷口、口內(nèi)炎、肌肉或關(guān)節(jié)發(fā)炎也都有抑制作用 。
4、時(shí)尚健康水果
如今酸石榴的身價(jià)更高了，這是因?yàn)閲?guó)外的科學(xué)工作者對(duì)石榴做了更多深入研究，發(fā)現(xiàn)它具有抗癌、美容、降低心血管疾病發(fā)病率等很多作用，石榴已是歐美國(guó)家的一種時(shí)尚健康水果，甚至很多美容品都開(kāi)始用石榴來(lái)制造了 。
酸石榴食用功效 酸石榴能生津、平肝、補(bǔ)腎、益胃，食后可開(kāi)胃、滋陰、明目，果汁中富含碳水化合物以及微量元素，能夠及時(shí)補(bǔ)充肌肉的糖原，補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分，有抗病毒、減肥瘦身、預(yù)防感冒的功效 。
吃酸石榴禁忌【酸石榴有什么藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)功效 酸石榴吃了有什么好處】 患有胃炎的患者不能吃酸石榴，主要是酸石榴中含有較多的酸性成分，會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，引起胃黏膜的炎癥反應(yīng)，不利于病情的恢復(fù)，因此患有胃炎的患者是不建議吃酸石榴 。
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