蓮藕是蓮肥大的地下莖 ， 微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且藥用價值相當(dāng)高 ， 在我國發(fā)展歷史由來已久 。蓮藕作為富含多重營養(yǎng)元素的食材 ， 秋冬季節(jié)正是蓮藕的應(yīng)季時節(jié) ， 那你知道中國哪里的蓮藕最出名？下面小編就給各位介紹下中國出名的八大蓮藕 ， 一起來瞧瞧吧！
中國出名的八大蓮藕1、洪湖蓮藕洪湖蓮藕這個因產(chǎn)自湖北省荊州市洪湖市的特產(chǎn)品種 ， [bai]因當(dāng)?shù)赜兄渥惴柿Φ那嗄喟屯寥?nbsp;， 使得產(chǎn)出的蓮藕長而飽滿 ， 質(zhì)地細膩柔軟 ， 是這種蓮藕在經(jīng)過煮制后具有香脆清利的口感 ， 不管是鮮食、煨湯還是炒食均可 。
2、蔡甸蓮藕蔡甸蓮藕這個因產(chǎn)自湖北省武漢市蔡甸區(qū)的特產(chǎn)品種 ， 是有著上千年種植歷史的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 ， 從2007年就成為中國大的蓮藕種植和銷售地之一 ， 因此除生產(chǎn)的色澤白嫩的白蓮藕、生吃清脆、炒制后清脆爽口、口味香甜的特點 ， 從宋代就成為貢品 。
3、沔城蓮藕這個產(chǎn)自湖北省仙桃市的四大土特名產(chǎn)之一 ， 因此除產(chǎn)出粗壯肥大的蓮藕 ， 具有紋理細膩、肉質(zhì)松脆、味道鮮美的特點 ， 品嘗起來甘甜爽口的蓮子還有著白璧蓮參的美譽 ， 并稱為歷史中金鳳凰地的上等貢品 ， 產(chǎn)地還因此有著蓮鄉(xiāng)藕城的美稱 。
4、寶應(yīng)蓮藕寶應(yīng)蓮藕是產(chǎn)自江蘇省寶應(yīng)縣而得名的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 ， 此處也因出口量、種植面積和產(chǎn)量均具中國第一而有了中國荷藕之鄉(xiāng)的美譽 ， 其中出產(chǎn)的帶有濃郁藕香 ， 品嘗起來清甜爽脆的蓮藕還出產(chǎn)至日本和韓國 。
5、新墾蓮藕【中國哪里的蓮藕最出名 中國出名的八大蓮藕排行榜】新墾蓮藕是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 ， 是廣東廣州市南沙區(qū)的特產(chǎn) ， [bai]長度在40至50厘米之間 ， 通常會長出4節(jié) ， 具有口感松粉、散發(fā)著濃郁藕香、表皮顏色偏黃 ， 因其較高的品質(zhì)而出口至新加坡、美國、泰國等地 。
6、東平蓮藕東平湖蓮藕這個因產(chǎn)自東平縣新湖鄉(xiāng)內(nèi)的東平湖二級湖而得名的蓮藕品種 ， 是具有荷葉碩大、蓮籽肥胖、蓮藕白嫩酥脆 ， 不管是煎炒烹炸等烹飪方式均可 ， 當(dāng)?shù)厝诉€會將其制成咸甜酸辣、風(fēng)味獨特的蓮藕宴 。
7、貴港蓮藕貴港蓮藕又被稱為覃塘蓮藕 ， 是產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)貴港市的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 ， 這處有著上千年種植歷史的蓮藕特產(chǎn) ， 因此除具有非常豐富的光、溫和雨水資源 ， 使得這里產(chǎn)出的蓮藕藕皮呈蝦肉色 ， 并具有色澤透亮、鮮藕甜香、藕絲少、藕身粗短的特點 。
8、錯季蓮藕錯季蓮藕是在每年的5月份進行采收 ， 實現(xiàn)了錯季上市 ， 產(chǎn)自貴州山區(qū)海拔在1215米左右的綏陽縣的蓮藕品種 ， 具有口感糯口、淀粉含量足的特點 ， 但因此處產(chǎn)出的蓮藕產(chǎn)量相對較低 ， 因此上市后通常會出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況 。
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