很多人都在問面葉怎么做好吃又簡單 ， 今天就給大家講解一下面葉怎么做好吃又簡單 。
做韭菜面葉、肉末蔬菜面葉、酸面葉好吃又簡單 。
一、韭菜面葉 。
1、準(zhǔn)備食材：面粉、水、韭菜、蕃茄、雞蛋、鹽、五香粉、胡椒粉、芝麻油 。
2、番茄劃十字 ， 焯水后去皮切塊 ， 韭菜洗凈切碎 。
3、面粉加雞蛋、水、韭菜、鹽和成光滑的面團(tuán) 。
4、搟成薄片平鋪在案板上 ， 再切三角片抖散備用 。
5、雞蛋攪散炒熟盛出 ， 留底油放入蕃茄翻炒至翻沙 ， 加入雞蛋、水 ， 大火燒開 。
6、加入鹽、十三香、胡椒粉、芝麻油、韭菜面葉 ， 中小火煮三五分鐘即可 。
二、肉末蔬菜面葉 。
1、準(zhǔn)備食材：面粉、豬肉末、番茄、小白菜、雞蛋、蔥花、食用油、生抽、鹽 。
2、面粉加水和成光滑的面團(tuán) ， 醒半個(gè)小時(shí) 。
3、搟成薄面餅 ， 刻出可愛的花朵形狀 ， 小白菜切絲 ， 番茄切小塊備用 。
4、油熱放入蔥花、肉末炒至變色 ， 加入生抽、小白菜、番茄炒2分鐘 。
5、倒入水大火燒開 ， 放入面葉煮至熟透 ， 放鹽、雞蛋液即可 。
三、酸面葉 。
1、準(zhǔn)備食材：面粉、香菜、蒜苗、鹽、醋、醬油、香油 。
2、面粉加水和成光滑的面團(tuán) ， 醒半個(gè)小時(shí) 。
3、用搟面杖將面團(tuán)搟薄 ， 劃成條狀 。
4、香菜、小蔥切碎 ， 蒜苗切絲放入碗中 ， 加入鹽、醋、醬油、香油 。
5、面葉煮熟 ， 盛一勺湯在碗里 ， 攪拌后將面葉撈到碗里即可 。
【面葉怎么做好吃又簡單】
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