很多人都在問豆腐餡包子怎么調(diào)餡好吃的，今天就給大家講解一下豆腐餡包子怎么調(diào)餡好吃的 。
1、準(zhǔn)備食材：面粉、豆腐、白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油 。
2、將大白菜心剁成末備用 。
3、將豆腐切成0.5厘米的小塊，泡軟的粉條切成1厘米長的小段備用 。
【豆腐餡包子怎么調(diào)餡好吃的】
4、將剁好的白菜，豆腐丁，粉條加到一個盆內(nèi)，加入姜末，蔥末，香油，鹽，豬油，生抽，十三香攪拌均勻 。
5、將面劑揉一下，搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入菜餡，托在手中，一只手拿褶，一只手拇指擋住菜餡 。
6、一邊拿褶，一邊轉(zhuǎn)圈，最后收一下口，團(tuán)圓一下，一個包子就包好了 。
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