西亭脆餅是江蘇南通西亭地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，始于清朝同治五年（1866年），已有百余年歷史 。西亭脆餅用料考究，做工精細(xì)，具有酥甜香脆、美味可口的獨(dú)特風(fēng)格 。
【吸引人的美食軟文 簡(jiǎn)短美食軟文】
關(guān)于它的起源還有一個(gè)故事 。從前西亭鎮(zhèn)有一對(duì)農(nóng)村夫妻經(jīng)營(yíng)茶葉店 。丈夫擅長(zhǎng)泡茶，妻子打理店鋪 。夫妻兩個(gè)開動(dòng)腦筋，粗糧細(xì)做，使得產(chǎn)品物美價(jià)廉獲得了無(wú)數(shù)村民的喜歡 。所以他們決定努力做酥餅，在脆餅上加油加糖，外加桂花，桔皮，并改變了形狀，做成了長(zhǎng)條形，上面還撒滿了芝麻 。此外，還改革了爐子，可以更加精準(zhǔn)的把握火候 。推出成功改版的脆餅之后，全鎮(zhèn)轟動(dòng)，很受村民的歡迎，同時(shí)也受到了當(dāng)時(shí)清朝商務(wù)部長(zhǎng)張謇的喜歡 。
每年張謇回到家鄉(xiāng)祭祖，都會(huì)品嘗酥脆的糕點(diǎn)，作為禮物送給來自世界各地的商人和政要 。就這樣，從達(dá)官貴人到普通百姓，每個(gè)人都喜歡香脆可口的西亭酥餅 。
此外坊間也流傳著這樣的一首歌謠：“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風(fēng)吃來下風(fēng)聞，香甜酥脆愛煞人 。
西亭脆餅有兩種吃法：干吃和用開水泡了吃 。干吃則松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用開水泡了吃，則鮮甜適口，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈(zèng)親友之佳品 。近年來，當(dāng)?shù)厝藗冊(cè)谠袀鹘y(tǒng)特色的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，開發(fā)了椒鹽、含硒、低糖和玉米、高粱、蕎麥雜糧脆餅等多種口味，這么香酥松脆的西亭脆餅，你打卡了嗎？
推薦閱讀
- 拼多多5人團(tuán)怎么加入別人的團(tuán)
- 帶有人的詩(shī)句古詩(shī)大全 帶有人的詩(shī)句
- 徐州美食有哪些
- 壯族三月三美食有哪些
- 壯族的特色美食有哪些
- 外星人的手表 外星人的手表是什么品牌的
- 安徽的特色美食手抄報(bào) 安徽的特色美食
- 怎么看出一個(gè)人的格局如何 怎樣看出來一個(gè)人的格局大
- 重慶的特色美食和小吃有哪些 重慶的特色美食
- 2021吸引人的游戲名字 2021吸引人的游戲名字精選