很多人都在問煮熟的粽子有什么味 ， 今天就給大家講解一下煮熟的粽子有什么味 。
粽子口味有紅豆粽、瓜子粽、燒鴨粽、咸肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、蜜棗粽、水晶粽、火腿粽、豬肉粽、椰蓉粽、什錦粽、大黃米粽、白米粽、辣粽、豬油豆沙粽、堿水粽、綠豆粽、蝦仁粽、酸菜粽、八寶粽等 。粽子種類繁多 ， 從餡料看 ， 北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料 ， 其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。
【煮熟的粽子有什么味】粽 ， 即粽籺 ， 俗稱粽子 ， 主要材料是糯米、餡料 ， 用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成 ， 形狀多樣 ， 主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠 ， 最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播甚遠 ?！棒铡弊止庞謱懽鳌凹F” ， 歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載 ， 最早大概見于漢代許慎的《說文解字》 ， 將之解釋為“蘆葉裹米也” 。東漢末年 ， 以草木灰水浸泡黍米 ， 因水中含堿 ， 用菰葉包黍米成四角形 ， 煮熟 ， 被稱為廣東堿水粽 。同時期出現(xiàn)少量裹餡粽子最受歡迎的莫過于豬肉粽 。
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