銀杏種子能吃嗎 銀杏種子又叫做白果，是可以吃的，但是不可多吃，也不能生吃，因?yàn)檫@種植物的種子是有毒的，成年人食用10-50顆就容易引起中毒，食用前一定要將其放在水中浸泡，并且煮熟 。
銀杏種子吃法 銀杏果實(shí)多在秋季采收，采收后將種子放在清水中浸泡7-10天，然后去除其外種皮，取出白果，迅速曬干或陰干即可 。
1、燒菜：將種皮去除的白果仁可以用來做燒雞、燒鴨的拌料，能夠去除肉的油膩感，增加人們的食欲 。
2、飲品：將銀杏種子去除種胚后，研碎，用開水沖泡，加入糖飲用，口感也是不錯(cuò)的 。
銀杏種子功效與作用 銀杏種子的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，但主要是作為藥材使用，有著保護(hù)肝臟、益肺氣虛、治咳嗽、止帶蟲、提高記憶力等多種作用 。
【銀杏種子怎么吃法 銀杏的種子是怎么來的】 銀杏種子是不可以直接生吃的，因?yàn)槠渲杏幸欢ǖ亩拘裕咳帐秤昧坎荒苓^多，如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、四肢無力等癥狀一定要馬上就醫(yī)，腸胃不好的人也不要食用 。
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