1、大骨頭洗凈涼水下鍋,大火煮開后,撇去浮沫 。
2、撈出沖干凈放入電燉鍋,加入料酒、蔥段、姜片、大料、桂皮,添入適當(dāng)清水,煮爛 。
3、晾涼后將肉撕下來,放進(jìn)盤子里 。
4、真是拆骨肉啊,骨頭上光光的了 。
【拆骨肉的做法 最簡單的做法哦】5、在拆骨肉上淋上醬油,放上蔥姜蒜末、花椒面、胡椒粉即可 。
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