很多人都在問(wèn)怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)存蜂王 ， 今天就給大家講解一下怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)存蜂王 。
1、溫度、空氣和陽(yáng)光對(duì)蜂王漿的質(zhì)量影響很大 。蜂王漿應(yīng)在低溫、避光和密封條件下保存 ， 蜂王漿越新鮮效果越好 。
2、購(gòu)買的純鮮王漿可放在家用冰箱的凍室內(nèi) ， 也可保存二年左右 。
3、蜂王漿在低溫避光保存最好 ， 家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8攝氏度左右（偌經(jīng)常開冰箱的話溫度會(huì)更高） ， 冰箱冷藏層在-2攝氏度～-10攝氏度左右 ， 保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質(zhì) ， 而冷藏層最多保存半年時(shí)間 。
4、一般蜂王漿在-5攝氏度左右能保存半年不變質(zhì) ， -10攝氏度可以保存一年左右 ， -18攝氏度保存兩年以上 。-5攝氏度以上保存半年后的蜂王漿顏色會(huì)慢慢加深 ， 并且酸辣感也會(huì)降低甚至沒有 。
5、在沒有冷藏條件的情況下 ， 可以把蜂王漿拌到蜂蜜里（蜂蜜濃度必須要在41度以上） ， 蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1 ， 這樣蜂王漿可以保存一個(gè)月左右 ， 但每天食用時(shí)要充分?jǐn)嚢?nbsp;， 因蜂王漿的比重小 ， 會(huì)浮在蜂蜜上面 。
6、可以將蜂王漿拌到酒里保存 ， 白酒要50度以上 ， 蜂王漿和酒比例為0.2：1 ， 但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻 ， 讓蜂王漿充分溶解到酒里 ， 這樣可以保存一兩年（視酒的度數(shù)而論） 。
7、注意：蜂王漿口感為酸、辣、澀味 ， 如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深 ， 有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡 ， 則表明蜂王漿已變質(zhì) ， 不宜食用 。
【怎么長(zhǎng)期儲(chǔ)存蜂王】蜂王漿又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳 ， 是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物 ， 是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物 ， 也是蜂王終生的食物 。
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