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人民網(wǎng)消息，4月21日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰發(fā)布了今年一季度我國網(wǎng)絡(luò)零售情況。他提到，今年一季度，網(wǎng)絡(luò)零售市場總體運行平穩(wěn)，其中在線餐飲銷售額同比增長20.8% 。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度全國網(wǎng)上零售額達3.01萬億元，同比增長6.6% 。其中，實物商品網(wǎng)上零售額2.53萬億元，同比增長8.8%，占社會消費品零售總額的比重為23.2%，較上年同期提升1.3個百分點。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)
“今年一季度，我國網(wǎng)絡(luò)零售市場總體運行平穩(wěn) ?！备叻灞硎?，根據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，一季度全國網(wǎng)絡(luò)零售市場主要有三大亮點。
一是東、中、西部和東北地區(qū)網(wǎng)絡(luò)零售額同比增速分別為6.8%、8.1%、4.6%和7.3% 。
二是在線餐飲銷售額同比增長20.8%，其中，到店用餐、外賣銷售額同比分別增長67.8%和14.8% 。
三是全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額為4727.9億元，同比增長5.4% 。其中，農(nóng)村實物商品網(wǎng)絡(luò)零售額4305.9億元，同比增長6.2% 。東部、中部和東北地區(qū)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比分別增長5%、12.6%和10.3% 。全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額1300.9億元，同比增長11.2% 。
綠茶、楊國福、云海肴等因食安問題被查處
北京商報消息，4月21日，北京消協(xié)公眾號發(fā)布關(guān)于海淀區(qū)食品安全大檢查的通報。2022年3月25日-4月14日期間，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對海淀區(qū)19家餐飲門店進行了依法查處，其中包括綠茶、木屋燒烤、楊國福麻辣燙等餐飲門店。
根據(jù)海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹，木屋燒烤、蘭州老馬拉面、太一全牛館，由于分別存在存在未按照保證食品安全的要求貯存食品、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作、未定期對食品安全狀況進行檢查評價、未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄等問題，被責(zé)令改正、給予警告。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝
永興羊湯、綠茶、云海肴，由于分別存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度、未按照保證食品安全的要求貯存食品等問題，被責(zé)令改正、給予警告，并立即停止在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
廣州發(fā)布：住宅樓擬禁止新建產(chǎn)生油煙餐飲項目
廣州日報消息，4月20日，《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》（征求意見稿）（下簡稱“《規(guī)定（征求意見稿）》”）在市生態(tài)環(huán)境局網(wǎng)站上進行公示，其中提出，通過創(chuàng)新優(yōu)化餐飲場所污染防治管理立法，為破解因餐飲場所污染帶來的城市管理難題提供法治路徑，提升人民群眾的幸福感。
本次《規(guī)定（征求意見稿）》強調(diào)優(yōu)化餐飲污染防治的前端治理，改變末端治理模式，強化源頭把關(guān) 。
《規(guī)定（征求意見稿）》第十條至第十六條通過建立選址清單制度，加強對規(guī)劃布局、選址指引、信息共享、平臺管理、房地產(chǎn)銷售及場地出租管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范，在宏觀空間規(guī)劃方面推進餐飲場所與居民住宅樓相分離，對歷史遺留的餐飲場所選址問題探索建立統(tǒng)一引導(dǎo)、統(tǒng)一布局，逐步搬遷退出的機制，為全市餐飲場所“選址不當(dāng)”提出源頭治理的解決路徑。
注：本文由紅餐網(wǎng)整合自Foodbud、新京報、人民網(wǎng)、北京商報、廣州日報等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。