西紅柿洗凈切丁 。將牛肉末、豬油、西紅柿丁、姜蓉倒入碗中，加生抽、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花拌勻冷藏30分鐘 。面粉加入溫開水，制成的面團 。將面團搓成粗條，切成小劑子，搟成面皮 。餡料放入面皮，朝一個方向捏褶子，直至將面皮邊緣捏完，收口，再壓成餅 。煎鍋加油燒熱，放入餡餅煎成金黃色即可 。
牛肉餅怎么煎
食材：
面粉170克、西紅柿120克、牛肉末100克、豬油20克、蔥花5克、生抽2毫升、姜蓉5克、料酒4毫升、鹽1克、胡椒粉1克、溫開水適量 。
牛肉餅的制作方法：
1、西紅柿洗凈去皮，然后切成小丁；
2、將牛肉末、豬油、西紅柿丁、姜蓉倒入碗中，加生抽、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花拌勻冷藏30分鐘；
3、面粉倒入碗中，加入溫開水，制成光滑的面團；
4、將面團搓成粗條，切成小劑子，搟成面皮；
5、餡料放入面皮，朝一個方向捏褶子，直至將面皮邊緣捏完，收口，再壓成餅；
6、煎鍋加油燒熱，放入餡餅，兩面煎成金黃色即可 。
小貼士：
【牛肉餅怎么做好吃？家常牛肉餅的制作方法】牛肉餅的餡料里面可以加入一些配料，比如香菇丁、西紅柿丁等，口感更豐富 。
推薦閱讀
- 雞蛋怎么做好吃，家常醬油鹵蛋的做法步驟
- 圖文 茄子怎么做好吃？醬香茄塊的家常做法
- 西紅柿煮湯怎么做 營養全面做法簡單適合下廚新手
- 冰糖雪梨怎么蒸 加入川貝母粉止咳化痰潤肺
- 胡蘿卜丸怎么做 手把手教你炸出香酥丸子
- 100008000怎么讀 100008000是多少
- 大寫二怎么寫
- 夏侯淵怎么死的 三國夏侯淵怎么死的
- 工資證明怎么開 怎么開工資證明
- 燒麥做多了怎么保存 燒麥怎么保存