1、黃豆泡12小時(shí)，瀝水備用；2、芹菜切段，小蔥切段，辣椒切段；3、油燒到七八成熱，放入辣椒，小火翻炒出辣味；4、放入黃豆，大火翻炒，放入芹菜、鹽、醬油、雞精炒勻；5、放一小碗水燉一會(huì)，讓黃豆入味即可出鍋 。
【炒黃豆怎么炒好吃 炒黃豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】
黃豆可以加工豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品 。黃豆是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物，最常用來(lái)做各種豆制品 。
其蛋白質(zhì)含量高于谷類和薯類食物2.5倍，除糖類較低外，含有如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素等物質(zhì)，都高于谷類和薯類食物 。
黃豆是大豆中種植最廣泛品種 。黃豆最常用來(lái)做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜飼料 。由黃豆加工生產(chǎn)的豆油是重要的食用油之一，屬半干性油，是一種良好的植物油 。
推薦閱讀
- 夫子廟的來(lái)歷 夫子廟怎么來(lái)的
- 山是怎么形成的山是怎么來(lái)的
- 烙餅三天不硬的訣竅，怎么和面做又軟又好吃
- 山東美女58歲大宋佳飲食秘訣，怎么健康減肥？
- 涼拌黃瓜只放哪三樣調(diào)味品？怎么做？
- 旱地蓮種子怎么種
- 蜘蛛蘭開花后怎么辦
- 心葉球蘭怎么繁殖
- 玉露怎么養(yǎng)才能透亮
- 水晶茉莉黃葉了怎么辦