久久久久久国产精品免费无码,操美女骚穴抽插性爱视频,久久精品人妻免费二区

“2021中國(guó)餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”獲獎(jiǎng)名單已經(jīng)出爐，入選的100個(gè)品牌到底有哪些特性？對(duì)于餐飲行業(yè)又有哪些啟示？
請(qǐng)看下面的詳細(xì)解讀。
2021年12月24日，“第三屆中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”盛典在廣州隆重舉行，現(xiàn)場(chǎng)重磅揭曉了“2021中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”“2021中國(guó)餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”“2021中國(guó)餐飲最具商業(yè)價(jià)值品牌”三大獎(jiǎng)項(xiàng) 。
“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”致力于成為“中國(guó)餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘和表彰中國(guó)最有實(shí)力和潛力的餐飲品牌，助力中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展，從2019年至今，已經(jīng)連續(xù)評(píng)選了三屆，在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽(yù)度。
視頻加載中…
作為紅鷹獎(jiǎng)的核心獎(jiǎng)項(xiàng)之一，“中國(guó)餐飲區(qū)域標(biāo)桿”旨在挖掘國(guó)內(nèi)實(shí)力較強(qiáng)、在特定區(qū)域內(nèi)有代表性的餐飲品牌，并表彰其在所屬品類中或者區(qū)域中深耕及創(chuàng)新所做出的卓越表現(xiàn) 。
本次區(qū)域標(biāo)桿品牌的評(píng)選在去年的基礎(chǔ)上，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)苛，評(píng)選范圍也更為廣泛。不僅要求候選品牌在區(qū)域內(nèi)要有一定影響力和很高的知名度，還要求他們的品牌力也要比較強(qiáng) 。

組委會(huì)對(duì)全國(guó)各地城市的品牌進(jìn)行了一輪浩大的搜尋和篩選，最終評(píng)選出了100個(gè)實(shí)至名歸的區(qū)域標(biāo)桿品牌。
1
上榜品牌來(lái)自于34城，
一線、新一線城市遙遙領(lǐng)先
從上榜品牌發(fā)源地的線級(jí)城市分布來(lái)看，一線、新一線及二線城市占比最高，分別上榜了42、39、14個(gè) 。同時(shí)，從具體的城市分布來(lái)看，北京的上榜品牌數(shù)量強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)先，占據(jù)了17席，其次是廣州，一共13個(gè)品牌上榜。其他城市或者區(qū)域的品牌大多只上榜了幾個(gè)甚至更少。
可見，優(yōu)秀餐飲品牌的區(qū)域分布仍然不太均勻，主要向一二線城市傾斜，三線及以下城市的餐飲品牌出色的較少，還亟待發(fā)展。
在今年的區(qū)域上榜品牌中，很多優(yōu)秀品牌均來(lái)自于新一線城市，如茶飲品牌霸王茶姬，烤魚品牌烤匠麻辣烤魚，酸菜魚品牌有家酸菜魚，西餐品牌半秋山西餐廳等。

而前不久發(fā)布的紅餐品牌研究院發(fā)布的《2021中國(guó)餐飲品牌力白皮書》也印證了這種說(shuō)法，數(shù)據(jù)顯示，從近兩年各線級(jí)城市連鎖品牌的門店數(shù)分布來(lái)看，2021年一線、新一線、二線的門店數(shù)占比相較去年均有不同程度的上漲，其中，新一線城市上漲的幅度最大，新一線城市已經(jīng)成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的新戰(zhàn)場(chǎng) 。
不過(guò)，相比去年的獲獎(jiǎng)名單，今年品牌分布的城市更為廣泛，遍布了全國(guó)34座城市。此外，今年在關(guān)注度不算太高的城市也涌現(xiàn)出了不少杰出品牌。譬如創(chuàng)立于泰安的瑪黎娜、創(chuàng)立于江陰的糯雅芳粥、來(lái)自包頭的胖墩肉餅以及眉山的馬旺子川小館。
2
中式正餐占據(jù)大半壁江山，
川菜、湘菜超群出眾
在這100個(gè)上榜品牌中，中式正餐品類保持了去年的霸主地位，依然占據(jù)了58席。

其中，川菜獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，占據(jù)了12個(gè)席位，而湘菜緊隨其后，占據(jù)了10個(gè)席位，江浙菜的品牌數(shù)量從去年的第一位跌到了第三，占據(jù)了9個(gè)席位，川湘菜在上榜數(shù)量上超越了江浙菜。

近年來(lái)，一批新銳川湘菜品牌正在各地崛起，他們有別于傳統(tǒng)的川湘菜品牌，在品牌形象和品牌傳播角度上均有大幅創(chuàng)新，如回家湘、椒愛水煮魚川菜、全牛匠等均是其中的杰出代表。
如今，Z時(shí)代逐步成為消費(fèi)主力軍，他們對(duì)口味的偏執(zhí)慢慢減弱，但是對(duì)新鮮感和獨(dú)特體驗(yàn)的追求逐漸增強(qiáng)，這使得那些懂得積極創(chuàng)新的“地域菜”跨地域發(fā)展的腳步在不斷加快。