煮面時容易溢鍋如何防止溢鍋面條，是我們中國人摯愛的主食之一，無論是湯面、拌面還是炒面，一口下去都讓人回味無窮！不過，說起煮面條，這還真是個技術(shù)活兒，如果你想要煮出一碗勁道爽滑的面條，我們在熬粥、煮面條時，經(jīng)常會遇到撲鍋的情況，所以在煮粥煮面的過程中，基本上很少有人會離開灶臺 。
那么有沒有什么方法能讓我們徹底解放，不用費心費力地看著鍋呢？
方法一：往鍋中放一把不銹鋼勺或瓷勺子，中小火加熱，這樣粥煮開時，水的沸騰方向會由于勺子的干預(yù)而改變，就不容易撲鍋了 。方法二：往粥鍋中加一點點的香油，也可以防止撲鍋 。
方法三：在煮面條時，為了防止撲鍋，我們可以找一雙長筷子，或者木制的勺子、鏟子，橫架在鍋沿兒上，這樣也可以避免撲鍋 。
煮濕切面和自己搟的面條時則需水大開時下面，然后用筷子向上挑幾下，以防面條粘連 。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水就可以出鍋 。煮濕面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條就會溶化在水里 。
面條煮的好只是第一步，接下來還需要配菜、調(diào)料來錦上添花，炎炎夏日，以下幾款面條做法大家可以嘗試一下！蔥油拌面，用料：面條2兩、蔥1把、醬油4勺、鹽適量 。
做法：
1、蔥切段備用，擦干水分，不然下了油鍋會炸；2、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫?zé)?，放入切好的香蔥段；3、中小火熬制蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用；4、將面條煮熟，煮得稍微硬一點即可，將煮好的面過冷開水，撈出瀝干水分；
5、加入1勺蔥油，放入些炸干的蔥段，淋上醬油，將面拌勻；6、裝盤點綴些蔥段即可！
用微波爐煮掛面時如何防止湯溢出來可以采用次高火加熱的方法煮掛面，就可以防止湯溢出 。因為次高火加熱的方法是間歇加熱，當(dāng)煮掛面的湯剛要溢出時，微波爐會停止加熱 。湯就不會溢出了 。當(dāng)湯平復(fù)下去后，微波爐重又開始加熱 。
做湯時如何防止水沸外溢防止下面熬湯外溢法：煮粥、下面條、下水餃、熬湯人不好離開，否則就會往外溢沫，最簡便的方法是在鍋里放一把勺子（不論大小，形狀不一），就破壞了水溢的運動規(guī)律也就不怕外溢了 。
關(guān)于生活小常識防止洗澡變冷的方法：冬天泡澡時，水很容易變涼，可以在浴缸中加上一點鹽 。鹽有暫時堵塞汗腺的作用，體熱就不會散發(fā)出去了 。
2.如何消除盤子的裂痕：可以把盤子放進鍋子里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰后就可熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了 。
3.餅干的防潮法：將餅干裝罐時，同時放進一塊方糖 。由于方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅干的香脆可口的狀態(tài)了 。
4.預(yù)防煮面食湯溢出來的方法：水煮的時候，在湯里加上一匙奶油或一點點色拉油 。同時要保持湯的沸騰，不可像煮其他面類時一般加冷水 。
5.如何去除地毯上的家俱置痕:消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用蒸汽熨斗在凹處噴一些蒸氣，或?qū)衩礓佋诎枷莸牡胤?，然后用熨斗燙 。再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛，再輕輕刷順即可 。
6.如何防止毛衣縮水:洗毛衣的原則是一次盡快洗好 。一般而言，洗衣精用的越少，越容易使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小 。
7.輕松去除衣物塞在衣箱里產(chǎn)生的皺折：出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的 ?？稍谂葸^熱水澡后保留浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室里，翌晨，衣服上的皺折就可被蒸氣消除了 。
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