距離放假只有不到三天的時(shí)間，所以這應(yīng)該是春節(jié)前的最后一篇廣州餐廳推文了（當(dāng)然也看我心情） 。
所以，這一次就來盤點(diǎn)一下2021年的廣州餐廳紅黑榜，本次排名不分先后，但會以星星的方式說明哪些是我最喜歡的，哪些是槽點(diǎn)多多的…
.01
紅榜
穗香食府
推薦指數(shù)：※※※※※
它已經(jīng)成為2021年我最喜歡的粵菜餐廳之一，如果是與朋友結(jié)伴去越秀or荔灣游玩的話，到飯點(diǎn)時(shí)一定會去它家吃飯 。
藏在惠發(fā)醫(yī)院一旁的它位置有些隱蔽，即使是跟著導(dǎo)航走，如果不注意看門牌的話也很容易與它擦身而過 。
但俗話說得好，中隱隱于市，好的餐廳都是藏在鬧市之中的 。也正因它的出品和質(zhì)量都非常優(yōu)秀，因此菜單上的每一道菜都值得一試，基本不會踩雷 。
如果是第一次去的朋友一定要試一試它家的白切雞和沙律牛柳，至于原因可以看看這篇：我宣布！西門口的粵菜扛把子就是它！
鋼管廠五區(qū)火鍋串串（黃埔總店）
推薦指數(shù)：※※※※※
在廣州，想吃比較地道的串串，就來這家 。
鋼管廠五區(qū)作為老成都出品的火鍋串串，在成都便小有名氣 。而當(dāng)它來廣州開店之后，便成了我回顧家鄉(xiāng)風(fēng)味的根據(jù)地之一 。
雖然是異地開店，但鋼管廠五區(qū)火鍋串串（黃埔總店）在味道上卻盡可能的保留了傳統(tǒng)的成都風(fēng)味—麻辣順滑 。麻辣順滑，是成都火鍋的亮點(diǎn) 。與重慶火鍋不同，成都火鍋不太注重辣度，而是在辣與麻之間找到一個(gè)完美的平衡點(diǎn) 。同時(shí)，在口感上，要做到入口綿柔，鮮辣卻不感刺激，倘若能夠同時(shí)做到這兩點(diǎn)，便是一個(gè)比較成功的成都火鍋 。
當(dāng)然，黃喉、腰片、各種牛肉簽簽已經(jīng)成為了成都火鍋的點(diǎn)菜萬能公式，無論去哪里，都得點(diǎn)上一份 。
鋼管廠五區(qū)究竟有何魔力，讓我從成都吃到了廣州？
恒信客家王
推薦指數(shù)：※※※※
科學(xué)城的美食頂梁柱 。
喜歡它家味道細(xì)膩卻又不失風(fēng)采的手撕雞，也喜歡它家氣質(zhì)獨(dú)特的擺盤方式；還喜歡它家超好喝的客家娘酒 。
惹，這家粵菜餐廳好適合約會捏~
成都姐妹缽缽雞
推薦指數(shù)：※※※※※
沒別的原因，這家藏在天河上社的缽缽雞在味道上絕對正宗 。
除了價(jià)格比成都貴以外，味道上絕對無可挑剔 。原因也很簡單，這家餐廳的老板就是成都本地人，跟我還是鄰居（她的老家就在我隔壁縣） 。
最贊的是，她家還有成都經(jīng)典火鍋飲品—維E豆奶 。
天河的迷宮里，藏著一家成都嬢嬢的缽缽雞
南崗魚蛋魚鍋
推薦指數(shù)：※※※※
四星的原因并非是它味道不好，而是距離太遠(yuǎn) 。
之前有個(gè)南崗的街坊跟我說，廣州的冬天除了天氣不錯(cuò)以外，最重要的就是南崗魚鍋 。當(dāng)冬季來臨，經(jīng)過一年的生長，鯪魚也逐漸變得肥美 。新鮮的鯪魚肉，鮮嫩軟糯，肉質(zhì)Q彈，制作出來的魚蛋口感也是如此 。對寒冷的冬天來說，能夠打上一個(gè)熱氣騰騰的火鍋，當(dāng)然是一件極美的事情 。倘若再配上“冬日限定”南崗魚蛋魚鍋，足以讓人感到無比開心 。
位于夏園地鐵站附近的南崗魚蛋魚鍋便是一眾魚蛋魚鍋中的佳作 。從C口出發(fā)，穿過夏園家居城，來到一個(gè)空壩子，右轉(zhuǎn)之后便到了它家 。
推薦閱讀
- 桂林特產(chǎn)小吃零食 桂林特產(chǎn)小吃
- 關(guān)于泰州特色美食小吃 泰州特色美食小吃有哪些
- 石板花是什么植物 麗江小吃石板花是什么
- 網(wǎng)紅小吃有哪些
- 廣州市的市花是什么花 廣州市的市花是什么花? 疑問
- 杭州的小吃名吃有哪些
- 徐州的市花是什么花 廣州市的市花是什么
- 山東小吃美食 山東小吃
- 老北京小吃都有哪些
- 東莞的市花是什么花 廣州的市花是什么花