鮮芋是芋頭 。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，是重要的糧食作物 。
鮮芋是什么
我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域 。
【鮮芋是什么】 芋頭的營養(yǎng)價值和藥用價值很高 。
芋頭可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等 。
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