【綠豆半生不熟能吃嗎】很多人都在問(wèn)綠豆半生不熟能吃嗎，今天就給大家講解一下綠豆半生不熟能吃嗎 。
綠豆半生不熟不能吃 。食用后會(huì)出現(xiàn)輕微不良的反應(yīng)，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)引起腸胃不適 。綠豆在煮之前需先浸泡，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，煮熟時(shí)間越短 。建議浸泡3個(gè)小時(shí)左右，浸泡能使綠豆的外皮吸水膨脹 。綠豆能輕易碾碎則代表煮熟了 。
綠豆：
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) ?，F(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó) 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開(kāi)胃，老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。
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