可樂中的碳酸根離子和牛奶中的鈣離子反應 ， 生成白色沉淀物碳酸鈣 ， 可樂中的碳酸、山梨甲酸等使牛奶中的蛋白質變性 ， 生成白色絮狀物 。牛奶中含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養成分 。
牛奶和可樂的化學反應
【牛奶和可樂的化學反應】 牛奶的種類分為消毒鮮奶、滅菌奶兩種 ， 包裝有玻璃瓶、塑料、百利包、無菌磚、屋頂型紙盒 。
可樂指的是有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料 ， 口味包括香草、肉桂、檸檬香味 。
可樂中含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養成分 。
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