榴蓮的籽能吃，不過不可以生吃，需要煮熟再吃，比較常見的食用方式是用來煲湯或者直接煮著吃，口感比較像板栗 。榴蓮核的營養價值也比較高，含有蛋白質、脂肪、糖分、維生素和鈣、鐵等礦物元素 。
榴蓮的籽能吃嗎怎么吃?
用清水煮榴蓮核是最原汁原味的，煮熟后直接剝去外皮即可食用，煲湯的話，湯的味道會比較濃香，還有淡淡的榴蓮香味 。
【榴蓮的籽能吃嗎怎么吃?】 榴蓮除了最外面的硬殼，其余部分都是可以食用，包括中間白色的那層果肉 。
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