很多人都在問小蓬草可以吃嗎 ， 今天就給大家講解一下小蓬草可以吃嗎 。
小蓬草可以吃 。小蓬草每年春天都能長出綠色的嫩芽 ， 它多生長在路邊或山坡的草叢中 ， 在國內(nèi)大部分地區(qū)都有 ， 人們在采集到后可以當(dāng)野菜食用 ， 其含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì) 。小蓬草有多種不同的吃法 ， 可以做成涼拌菜 ， 也可以炒熟后再吃 ， 還可以蒸著吃 。
小蓬草：小蓬草菊科 ， 白酒草屬一年生草本植物 ， 根紡錘狀 ， 莖直立 ， 高可達(dá)100厘米或更高 ， 圓柱狀 ， 葉密集 ， 基部葉花期?？菸?nbsp;， 下部葉倒披針形 ， 近無柄或無柄 ， 頭狀花序多數(shù) ， 小 ， 花序梗細(xì) ， 總苞近圓柱狀 ， 總苞片淡綠色 ， 線狀披針形或線形 ， 花托平 ， 雌花多數(shù) ， 舌狀 ， 白色 ， 舌片小 ， 稍超出花盤 ， 線形 ， 兩性花淡黃色 ， 花冠管狀 ， 瘦果線狀披針形 ， 被貼微毛；冠毛污白色 ， 5-9月開花 。
【小蓬草可以吃嗎】原產(chǎn)北美洲 ， 中國南北各省區(qū)均有分布 。常生長于曠野、荒地、田邊和路旁 ， 為一種常見的雜草 。已列入中國外來入侵物種名單（第三批） 。
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