【用高壓鍋煮粥要多久】
很多人都在問用高壓鍋煮粥要多久 ， 今天就給大家講解一下用高壓鍋煮粥要多久 。
用高壓鍋煮粥要25分鐘 。米和水的比例以1：3為宜 ， 噴氣后關火 ， 悶上十分鐘 ， 開蓋攪動 。加蓋再一次點火 ， 加熱至高壓噴氣 ， 關火悶上十分鐘 。等到氣壓很低時 ， 開蓋即可食用 。能根據(jù)自己的喜好決定粥的軟硬程度 。
高壓鍋：
高壓鍋又叫壓力鍋 ， 壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象 ， 對水施加壓力 ， 使水可以達到較高溫度而不沸騰 ， 以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上 ， 在高海拔地區(qū) ， 利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
其優(yōu)點在于省時及節(jié)能 ， 缺點在于不正確操作或有瑕疵時 ， 有可能會爆炸造成傷害 。
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