冬季相信許多人吃過南瓜吧 ， 南瓜營養(yǎng)豐富 ， 但是你知道南瓜皮也有很大功效嗎？下面和我具體了解下南瓜皮的營養(yǎng)價值吧 。
南瓜皮的營養(yǎng)價值
南瓜營養(yǎng)豐富 ， 是人們經(jīng)常食用的瓜菜；但是南瓜皮的功效很少有人知道 。 今天就為您揭秘南瓜皮的神奇作用 ， 為您打開南瓜皮的世界 。
南瓜皮究竟有多厲害？
大部分人吃南瓜都會把南瓜皮丟掉 ， 這樣做真的太可惜了 。 南瓜皮有一些很少有人知道的功效 ， 下面我們就一起來看看吧！
1、促消化、通便
南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素；消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮 。
2、排出身體毒素
南瓜皮含果膠 ， 有較好的吸附性 。 可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收 ， 吸附體內(nèi)的重金屬及放射性元素 ， 從而起到排出體內(nèi)毒素的作用 。
3、抗癌護心
南瓜皮富含鋅 ， 有益皮膚和指甲健康；而含有的抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效 。
4、控制血糖
南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鉆量居首位 ， 能促進新陳代謝 ， 加強造血功能 。 還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成；對防治糖尿病 ， 降低血糖有特殊的作用 。
5、緩解曬傷
將南瓜外皮洗凈 ， 搗成糊狀 ， 敷于患處 ， 每天敷南瓜皮3—5次 。 一般連續(xù)一周敷南瓜皮左右就可緩解曬傷 。
6、防骨質(zhì)疏松
南瓜皮中高鈣、高鉀 ， 還含有磷、鎂、鐵、銅等元素 ， 能促進骨細胞分化 ， 提高成骨質(zhì)量 。 南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果 。
新鮮南瓜皮70g ， 洗凈再水煎20分鐘后取汁飲用 ， 每日一次 ， 每次100ml 。
【南瓜皮的營養(yǎng)價值 這樣吃南瓜皮會使營養(yǎng)加倍】
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