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重陽節(jié)怎么過最合適 重陽節(jié)怎么過( 二 )


3、賞菊并飲菊花酒:
重陽節(jié)恰好是一年的秋風(fēng)送爽,菊花綻放,相傳賞菊及飲菊花酒,始于南朝宋大詩人五柳先生 。五柳先生以隱世知名,以詩知名,以酒知名,同樣以愛菊知名;后代效之,遂有重陽賞菊之俗 。故時文人士大夫,也將賞菊與飲宴融合,而求和五柳先生更貼近 。宋朝京中打開,重陽賞菊歪風(fēng)風(fēng)靡,當(dāng)年的菊花就有許多種類,形態(tài)各異 。民俗都把陰歷九月稱之為“菊月”,在菊花傲霜綻放的重陽節(jié)里,欣賞菊花變成傳統(tǒng)節(jié)日的一項重要具體內(nèi)容 。清朝之后,賞菊之習(xí)尤其興盛,并且不僅限于九月九日,但仍是重陽節(jié)前后左右更為繁榮昌盛 。
4、插茱萸和簪菊花:
重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐朝就很廣泛 。古人覺得在重陽節(jié)這一天插茱萸能夠避災(zāi)免災(zāi);或佩戴于臂,或做香包把茱萸放里面佩戴,也有插到頭頂?shù)??;旧隙际桥浴⑸倌陜和宕?,有的地方,男人也佩戴 。重陽節(jié)佩茱萸,在魏晉葛洪《西經(jīng)雜記》里就有記述 。除開佩戴茱萸,大家也是有戴著菊花的 。唐朝就已這般,各代風(fēng)靡 。清朝,北京市重陽節(jié)的習(xí)俗就是將菊花枝干粘在窗門上,“消除兇穢,以招吉祥如意” 。這也是頭頂簪菊的變俗 。宋朝,也有將彩繒裁成茱萸、菊花來所贈佩戴的 。
5、全國各地過重陽節(jié)的習(xí)俗:
除了上述比較普遍的習(xí)俗外,全國各地也有些與眾不同的逢年過節(jié)方式 。重陽節(jié)在陜北高原宣布收種的時節(jié),有首歌曲唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙 。稻谷呀,糜子呀,上呀么上場” 。陜北高原過重陽在夜里,大白天是一整天的收種、打場 。夜里月上枝頭,大家鐘愛享受蕎面熬牛肉,待吃完晚飯后,我們?nèi)齼蓛傻刈叱鲂iT,爬到周邊山上,點上火花,談古論今,待雞打鳴才回來 。晚上爬山,不少人都摘兩把野菊花,回家了插到女兒的頭頂,以之辟邪 。
在福建莆仙,大家承襲鄉(xiāng)俗,要蒸九層的重陽米果,中國古代就會有重陽“食餌”之俗,“餌”始出之點心、米果這類 。宋朝《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,那時候黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗鮮,遂成積弊” 。明末清初莆仙作家宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚悉新春佳節(jié)近重陽,纖手?jǐn)y籃拾野香 。玉杵搗爛成綠粉濕,耀眼明珠一顆顆喚郎嘗” 。近代,大家也把米果改革為一種很有特點的九重米果 。將高品質(zhì)晚米用溫水清洗,泡浸2鐘頭,撈起來控干,兌水碾成稀漿,添加明鞏(自來水融解)拌和,加紅板糖(兌水熬出糖濃液),然后放置籠屜于鍋上,鋪平清潔炊布,隨后分九次,舀入米果漿,蒸多個時即熟出窩,米果面涂上食用油 。此米果分九層重合,能夠解開,切割成棱角,四邊條理清楚,呈半透明體,食之甜軟鮮美,也不粘牙,稱得上重陽尊老的絕佳禮饌 。
重陽的節(jié)日風(fēng)俗是什么重陽節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期為每年農(nóng)歷九月初九 。“九”數(shù)在《易經(jīng)》中為陽數(shù),“九九”兩陽數(shù)相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九” 。九九歸真,一元肇始,古人認(rèn)為九九重陽是吉祥的日子 。古時民間在重陽節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗 。傳承至今,又添加了敬老等內(nèi)涵,于重陽之日享宴高會,感恩敬老 。登高賞秋與感恩敬老是當(dāng)今重陽節(jié)日活動的兩大重要主題 。
重陽節(jié)民俗活動:
重陽節(jié)習(xí)俗
重陽節(jié)在歷史延續(xù)過程中,既融合了眾多民俗事象,也融合了眾多文化內(nèi)涵,是雜糅多種民俗為一體的中國傳統(tǒng)節(jié)日 。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、采中草藥、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、制藥酒養(yǎng)生、飲菊花酒等活動 。重陽是“清氣上揚、濁氣下沉”的時節(jié),地勢越高清氣越聚集,于是“重陽登高暢享清氣”便成了民俗事象 。金秋九月,天高氣爽,這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的 。每到九九重陽這一日,各地都有組織老年人登山秋游、交流感情、鍛煉身體的活動 。不少家庭的晚輩也會攙扶年老的長輩到郊外活動 。重陽節(jié)其民俗活動甚多,文化內(nèi)涵豐富 。[18][32-33]

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