一般新鮮的豌豆角可以煮15～20分鐘，如果顏色沒(méi)有變深的話可以適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間 。煮豌豆角之前如果能用鹽水浸泡一下的話，可以縮短煮制時(shí)間，而且豌豆角的口感也會(huì)更好，注意不要食用沒(méi)有煮熟的豌豆角，容易引起腹痛、腹瀉 。
豌豆角一般煮15～20分鐘
一般新鮮的豌豆角需要加熱并煮15～20分鐘，這樣豌豆角的口感會(huì)更加爽脆，而且風(fēng)味也會(huì)更好 。在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角，這樣豌豆角可以縮短煮熟的時(shí)間，而且營(yíng)養(yǎng)也不容易流失 。
浸泡豌豆角的時(shí)候可以用鹽水浸泡，因?yàn)辂}水能順便清洗豌豆角表面的灰塵、雜質(zhì)以及泥土，把豌豆角清洗干凈之后撈出瀝干，同時(shí)加熱沸水之后把豌豆角放入并開(kāi)始熬煮，煮至顏色變深時(shí)就可以撈出來(lái)了 。
【豌豆角煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟】
注意豌豆角在沒(méi)有煮熟的時(shí)候是不可以食用的，否則可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適的癥狀 。如果不能保證豌豆角煮熟的話，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮制時(shí)間，同時(shí)也可以用筷子戳豌豆角的表面，如果能戳穿就證明熟了 。
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