456錢蝦指小龍蝦的重量 。一般小龍蝦以錢作為重量單位，一兩是十錢并且等于50克，一錢為5克，數(shù)字越大代表小龍蝦體積越大 。個頭大的小龍蝦外殼堅硬，肉質(zhì)稍老，口感略低 。建議選擇6-8錢的小龍蝦較為適宜 。
456錢蝦什么意思
【456錢蝦什么意思】 龍蝦是節(jié)肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下的物種通稱，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等 。
龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，腹部短小，一般體長在20-40厘米之間部分無螯，腹肢可后天演變成螯 。
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