白蘿卜不宜與胡蘿卜、桔子、柿子、木耳、人參、黃瓜、銀耳這七種食物一起吃，其中胡蘿卜和白蘿卜一起吃會破壞維生素C的營養價值；如果同吃木耳和白蘿卜還會引起皮炎等過敏癥狀；如果同吃白蘿卜和柿子還會引起甲狀腺腫大 。
1、胡蘿卜
白蘿卜不宜與胡蘿卜一起吃，因為胡蘿卜內含有一種抗壞血酸的解酵素，同吃會破壞白蘿卜中含有的維生素C 。
2、桔子
白蘿卜最好不要和桔子一起吃，因為吃完白蘿卜后會產生硫氰酸鹽，而桔子內的類黃酮物質轉化后會和硫氰酸鹽形成硫氰酸，會誘發人體甲狀腺腫大 。
3、柿子
柿子中含有大量植物色素，柿子和白蘿卜同吃之后會產生硫氰酸元素，從而導致人體甲狀腺腫大，因此柿子不可以和白蘿卜一起吃 。
4、木耳【白蘿卜不宜與7種食物一起吃】
白蘿卜和木耳一起吃容易引發皮炎，造成皮膚過敏的癥狀，如果有皮炎等過敏史的人更加不要把白蘿卜和木耳放在一起吃 。
5、人參
白蘿卜屬于一種寒性食物，而人參是一種補氣益血的熱性食物，兩者放在一起吃會抵消營養成分，造成營養價值的流失 。
6、黃瓜
白蘿卜最好不要和黃瓜一起食用，因為黃瓜內含有大量維生素C的成分，和白蘿卜一起食用之后會破壞維生素C的營養價值 。
7、銀耳
銀耳和木耳同樣屬于發物，和白蘿卜一起食用會引起過敏的癥狀，如果身體出現發紅、出疹的情況要立即停止食用銀耳和白蘿卜 。
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