菜心又叫什么菜 菜心是常見的蔬菜，是十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物，菜心通常在春秋季種植比較合適，因?yàn)樗矚g溫暖的生長環(huán)境，所以春季種植可以在7-8月上市，秋季種植可以在次年的2-3月上市 。
菜心又叫什么菜薹，還叫菜薹、廣東菜薹、廣東菜、菜花，其中廣東地區(qū)多稱廣東菜 。
菜心長什么樣子 菜心的根系比較淺，葉子長型，上部分為卵形，葉子邊緣波紋狀，基部成淺綠或者白色，花莖長得比較小，開花的時(shí)候花冠成黃色 。
菜心生長在什么地方【菜心又叫什么菜】 菜心性喜溫暖濕潤的氣候，對光線要求不嚴(yán)格，在土壤肥沃的地方生長良好，原產(chǎn)于中國南部，華東華南地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)主要集中在廣、上海、浙江、江蘇、安徽 。
菜心功效和作用 菜心可以生吃也可以生炒、煲湯等做法食用，菜心含有多種鈣、鐵、等其他維生素營養(yǎng)成分，長期食用可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血，其中維生素C對膽固醇和高血壓都有降低作用 。
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