視情況而定 。若兩個人食量大，則可放300克綠豆 。若兩個人食量較??，则?00克綠豆即可 。煮綠豆湯不能用鐵鍋煮，因綠豆中含有元素單寧 ， 在高溫條件下遇鐵會發生化學反應，形成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，會產生特殊氣味 ， 不但影響食欲、味道，而且對人體有害，可能會引起身體不適 。
【2個人綠豆湯放多少綠豆】視情況而定 。若兩個人食量大，則可放300克綠豆 。若兩個人食量較小，則放200克綠豆即可 。煮綠豆湯不能用鐵鍋煮，因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會發生化學反應，形成黑色的單寧鐵 ， 使綠豆湯汁變黑，會產生特殊氣味 ， 不但影響食欲、味道，而且對人體有害 ， 可能會引起身體不適 。
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