水稻不是水生植物，只是栽培的某些時(shí)候需要水淹根 。水稻是一年生禾本科植物，約1.2米高，具有長(zhǎng)而平的葉子，還有由許多小穗組成的圓錐花序 。結(jié)出的果實(shí)是稻谷，去殼后是大米或米 。水稻可分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 。水稻除了可以食用外，還可以制作酒和糖的作工業(yè)原料 。稻殼和稻草也很有用 。
水生植物的特性【水稻屬于水生植物嗎，藻類(lèi)屬于水生植物嗎】水生植物有發(fā)達(dá)的通氣組織 。
水生植物的機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，甚至退化 。
水生植物的葉子多分裂呈帶狀、線狀，而且非常薄 。
水稻和小麥的區(qū)別植株差異：小麥莖稈直立，有6-7個(gè)節(jié)，葉長(zhǎng)披針形；水稻莖稈直立，葉兩排互生，線形披針形 。
花朵區(qū)別：小麥穗狀花序，直立；水稻穗呈圓錐狀，小穗長(zhǎng)而圓 。
果實(shí)區(qū)別：小麥穎果黃棕色，扁圓形；水稻穎果外稃舟形，有短芒 。
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