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綠茶的保存方法有哪些

綠茶的保存方法
存放在冰箱里
將綠茶存放在冷藏室內(nèi)的氣密不透明容器中隨時飲用。如果您打算將茶葉存放更長時間，那么最好將其儲存在冰箱中。錫也應小心密封，以防止冰箱中的其他食物產(chǎn)生水分和氣味。當您從冰箱中取出茶以補充每日容器時，確保在打開前將其冷卻至室溫。溫差會導致冷凝，進而影響茶的質(zhì)量。打開前等待至少半天。
存放在保溫瓶中
雖然隨著社會的進步，越來越多的家庭都有了自己的冰箱，但仍有一部分貧困地區(qū)沒有自己的冰箱，這種情況下，綠茶可以儲存在保溫瓶中。用茶葉填充保溫瓶并用蠟密封。以這種方式儲存的茶可以保持新鮮幾個月甚至一年。

用生石灰儲存
在室溫下將綠茶存放在不透明的容器中，并在其周圍加入生石灰。生石灰保持茶葉干燥。確保在幾個月后更換生石灰。
正確選擇茶葉
【綠茶怎么保存最佳方法】 茶的質(zhì)量取決于它的種植，收獲和加工方式。用最少的肥料自然種植的茶更好。正確的采伐和加工方法也起著重要作用。也建議購買在2月至4月間收獲的早春茶，它往往質(zhì)量更高。
兩個月內(nèi)吃完
無論用哪種方法保存，都很難確保容器真正不透氣，因此建議在兩個月內(nèi)飲用茶葉。

存放在塑料袋中
將綠茶存放在厚厚的不透明塑料袋中，并在密封之前擠出盡可能多的空氣。放入另一個塑料袋袋，密封，然后放入容器并密封。這些措施可確保最大限度地減少空氣和水分進入茶葉的機會。
綠茶的保存方法?
(一)石灰除濕貯存法
用石灰除濕貯存特種綠茶的保鮮方法是我國民間常用的茶葉保鮮方法之一，尤其在西湖龍井的貯存過程中普遍采用。其方法是在茶葉手工炒制輝鍋干燥后，將剛炒制冷卻后的茶葉放入茶葉貯藏倉庫的石灰缸中，缸是瓷的，大小根據(jù)生產(chǎn)量而定，石灰是塊狀石灰，按茶葉重量的1/5配備石灰用量。塊狀石灰放在底部，茶葉用布袋或者牛皮紙包裝后放在上面，缸口密封。定期檢查塊狀石灰的狀態(tài)，如石灰化開成細小塊狀，就要調(diào)換。常年貯臧，一般一年調(diào)換3～5次。給茶葉形成一個良好的“后熟”環(huán)境，這是其他茶葉生產(chǎn)中所沒有的。一是利用塊狀石灰的吸潮能力既能吸收茶葉體內(nèi)的部分水分，又能除去貯藏小環(huán)境中的水汽，形成了一個非常干燥的貯藏環(huán)境。二是石灰吸潮之后會放出微熱量，一個與體溫接近的溫度（約40℃）是品質(zhì)形成的有利溫度。三是大量的茶葉聚集在一個微小的環(huán)境中，環(huán)境中高濃度的香氣有利于品質(zhì)更趨一致。
目前，有的生產(chǎn)廠家或經(jīng)營單位采用變色硅膠代替石灰，其保鮮原理與生石灰一致，其優(yōu)點是當變色硅膠吸附水分較高時，可取出曬干或烘干后重復使用，可減少更換及污染。

（二）低溫貯存保鮮法
低溫貯存保鮮法通常是采用制冷機組使貯藏容器及場所的氣溫降到低溫條件來實現(xiàn)的。運用該方法，能使特種綠茶長時間保持品質(zhì)優(yōu)異，具有很好的保鮮效果。只要采用密封性良好的包裝材料，在5℃以下貯存8～12個月，品質(zhì)基本無變化；在一18℃以下貯存，可保持2～3年品質(zhì)基本無變化。
（三）除氧貯存保鮮法
除去茶葉存放環(huán)境中的氧氣，其貯存保鮮的效果十分明顯，現(xiàn)常用的有抽氣充氮包裝、真空包裝和脫氧包裝等。