東北大米為什么好吃 ？主要三大原因：品種、水土、氣候 。
1、水稻品種要好 ， 比如秋田小町、長(zhǎng)粒香、稻花香 ， 越光、龍稻18等等 。。
2、成熟期晝夜溫差大 ， 這樣會(huì)讓支鏈淀粉含量高 ， 東北大部分地區(qū)都滿足這個(gè)要素 。
【東北大米為什么好吃 東北大米好吃原因】3、水土原因 ， 土地有機(jī)物質(zhì)要豐富 ， 各種礦物質(zhì)也豐富 ， 黑土地出產(chǎn)的農(nóng)作物要明顯好吃 ， 世界五大黑土地就在東北吉林黑龍江 。
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