很多人都在問大黃米可以包粽子嗎，今天就給大家講解一下大黃米可以包粽子嗎 。
大黃米可以包粽子 。因有一種黃米粽子的主要原料就是大黃米和粘米，黃米粽子的特色是黃米粘糯、紅棗甜香，吃時(shí)如感不夠甜，還可蘸白糖食用 。大黃米的營養(yǎng)價(jià)值更高于糯米，并與小米相當(dāng)，它的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鐵、鉀、鋅等，以及維生素B1、維生素B2等都優(yōu)于糯米，故用大黃米可以包粽子 。
制作方法：
1、將黃粘米洗凈，泡入水中 。棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中 。紅棗洗凈 。
2、取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個(gè)紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴(yán)，呈四角形，再用細(xì)麻繩扎緊 。按上述方法包10個(gè) 。
【大黃米可以包粽子嗎】3、把包好的粽子放入鍋內(nèi)，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個(gè)小時(shí)至熟 。
推薦閱讀
- 身上帶什么可以防蚊子咬
- 今日玉米價(jià)格最新行情遼寧
- 本命年紅繩不帶可以留存嗎-本命年紅繩不想戴了可摘下來存放嗎
- 蟲草霉了是否可食用-蟲草發(fā)霉洗干凈了可以吃嗎
- 男生可以對(duì)女生貼貼嗎-男朋友說想貼貼是什么意思
- 榴蓮可以放多久
- 電源開關(guān)的周長大約是多少 電源開關(guān)的周長大約是多少厘米
- 皮帶可以吃嗎
- 吃了一半的咸鴨蛋可以過夜嗎-咸蛋多久后不能吃了
- 75%酒精濕巾可以托運(yùn)嗎