廣州 ， 對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō) ， 聽(tīng)得最多的一句就是“食在廣州” 。廣州對(duì)于美食的追求 ， 用一句老話來(lái)講就是：“廣州人除了四條腿的桌子不吃 ， 其它什么都吃” 。雖然說(shuō) ， 這句話或多或少有點(diǎn)夸張 ， 但是一句話也足以證明廣州美食的豐富！
廣州美食 ， 真的是花樣繁多 ， 既有精心制作的饕餮盛宴 ， 也有做法簡(jiǎn)單的市井小吃 。外地人去廣州 ， 一般都會(huì)去小吃街 。但真正的廣州風(fēng)味 ， 卻藏在每個(gè)家庭的小廚房里 。今天咱們就去看一下老廣的一日三餐都吃什么？不少網(wǎng)友表示 ， 看完后才知道 ， “食在廣州”不是句口號(hào) ， 娶個(gè)廣州女孩真的好難！
早餐：老廣的早餐比較豐盛 ， 大多數(shù)的早餐基本上都會(huì)在茶樓或者早餐店解決 。一碗熱氣騰騰的雞粥 ， 爽滑入味 ， 香氣四溢 。同時(shí) ， 一碗熱雞粥還要搭配一道粉或者面 ， 最常見(jiàn)的是一碗粥 ， 一碟拉腸 。中國(guó)最為“面食之國(guó)” ， 在老廣的食譜中 ， 自然少不了一碗面 ， “老細(xì) ， 俾一碗細(xì)蓉”是老廣人常說(shuō)的一句話 ， 意思就是老板 ， 來(lái)一碗小的云吞面 。
午餐：忙活了一上午的老廣們 ， 午餐對(duì)于他們來(lái)說(shuō) ， 也只是一份快餐而已！在上世紀(jì)80年代初 ， 老廣吃得最多的是盒仔飯 。隨著發(fā)展 ， 盒仔飯?jiān)缫淹顺隽藲v史舞臺(tái) ?，F(xiàn)在的人們吃得最多的是 ， 白切雞飯 ， 豉油雞飯 ， 燒臘盒飯 。
當(dāng)然愛(ài)好喝湯的老廣 ， 午餐怎能少得了一碗熱湯呢？這個(gè)可以根據(jù)自己的喜好選擇 ， 如椰子燉湯 ， 椰子燉雞 ， 也可以燉鵪鶉……為什么椰子這么受歡迎呢？究其最大原因就是 ， 椰子有清涼解暑之效 ， 用其燉湯可以清甜潤(rùn)肺 ， 消暑解渴 。尤其是夏天 ， 廣州這樣多雨的天氣最合適了 。
晚餐：夜幕徐徐降臨 ， 辛勞了一天的老廣們 ， 正需要一頓美味慰勞疲憊的身軀！一碗用臘味 ， 排骨以及其它食材煲好的煲仔飯 ， 就成了老廣們的首選 。不管是嚴(yán)冬還是酷暑 ， 一碗熱氣騰騰的煲仔飯 ， 總能慰藉那些饑腸轆轆的工作狂們 。到了炎炎夏日 ， 老廣晚飯后還喜歡喝一碗清涼潤(rùn)肺的糖水 ， 簡(jiǎn)單實(shí)在 ， 而不失美味 。
不少網(wǎng)友都說(shuō) ， 如果有機(jī)會(huì)娶個(gè)廣州女孩得有多幸福呀！好了 ， 今天的文章就分享到這兒 ， 歡迎點(diǎn)贊 ， 轉(zhuǎn)發(fā) ， 關(guān)注 ， 若您有不同意見(jiàn) ， 歡迎在評(píng)論區(qū)留言 ， 小簡(jiǎn)和您一起探討！人生是一場(chǎng)荒蕪孤獨(dú)的旅行 ， 冷暖自知 ， 苦樂(lè)在心 ， 希望你照顧好自己……
【廣東特色美食小吃培訓(xùn) 廣州特色美食】(今完)
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