【粽葉焯水幾分鐘】
很多人都在問粽葉焯水幾分鐘，今天就給大家講解一下粽葉焯水幾分鐘 。
粽葉焯水3分鐘即可 。清洗粽葉的時候要用干凈的布從粽葉頭往葉尖尾方向順著擦洗，洗干凈之后將粽葉和粽繩放入煮開的水中浸泡3分鐘即可 。這一步的目的是消毒，而且口感會更有韌性，不容易斷裂 。
干粽葉怎么泡法：1、由于買回來的粽子葉是干比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也干凈了 。由于需要一張一張的清洗，需要些耐心 。浸泡一夜 。
2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整 。
3、然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用 。
4、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然后泡在鍋里備用即可 。
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