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8月11棗價格今日行情

云知道

紅棗價格多少錢一斤山西大紅棗，正宗紅棗產(chǎn)地 。山西是生產(chǎn)大紅棗的地方，在全國的中指和生產(chǎn)中，無論從數(shù)量上還是品種上，或是質(zhì)量上，都當(dāng)之無愧為第一 。而且品種多，最上乘的大紅棗大多都是出自山西 。當(dāng)然山西大棗有很多的品種，所以價格也不同，檔次不同價格不同 。自9月中下旬以來，作為紅棗主產(chǎn)省，我省出現(xiàn)紅棗大面積歉收，造成棗源緊張，導(dǎo)致省城紅棗的價格出現(xiàn)了上漲 。11日上午，在省城美特好超市五一路店看到，一袋500g山西豐滋牌紅棗的價格由13.9元上漲到了18.8元，其他品牌的紅棗也都出現(xiàn)了上漲 。省城其他幾家超市紅棗的價格也都出現(xiàn)了不同程度的上漲，漲幅多在兩成左右 。不過據(jù)銷售人員介紹，紅棗作為一種滋補品，很受消費者青睞，價格上漲不會給銷售帶來太大的影響 。小記提醒：好紅棗皮色紫紅，果大而均勻，果形短壯圓整，皺紋少、痕跡淺、皮薄核小、肉質(zhì)厚而細(xì)實 。如果皺紋多，痕跡深，果形干癟，是肉質(zhì)差和未熟的棗制成的；如果棗蒂穿孔或沾有咖啡色或深褐色的粉末，說明已經(jīng)生蟲 。
今日干棗價格多少錢一斤干紅棗的價格大概在11-12元 。質(zhì)量要好一點的價格在20元左右了
紅棗現(xiàn)貨最新價格來源：混沌天成研究
觀點概述：
1、由于2017年以來紅棗種植利潤低迷，種植面積自2017年開始縮減，至今已經(jīng)連續(xù)5年不賺錢，近年紅棗種植面積加速去化 。單產(chǎn)方面：棗樹5-8年就進(jìn)入盛果期，2019年以后新疆紅棗單產(chǎn)逐漸穩(wěn)定，新疆紅棗產(chǎn)量在2019年達(dá)到頂點，新疆紅棗產(chǎn)業(yè)自2019年進(jìn)入去產(chǎn)能周期 。
2、根據(jù)新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大數(shù)據(jù)，2021年阿克蘇和阿拉爾管理種植面積縮減18.4％，以及干熱風(fēng)、缺水造成單產(chǎn)下降20％-30％，我們預(yù)估2021/2022作物年度新疆紅棗產(chǎn)量環(huán)比下降30％ 。另外，次生產(chǎn)區(qū)陜西、山西、河北均存在減產(chǎn)，預(yù)估全國減產(chǎn)30％ 。
3、目前主產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨主流收購價格7-8.5元/公斤，折算倉單成本是13200-14900元/噸 。重點關(guān)注產(chǎn)區(qū)收購價格變動，今年新疆核桃減產(chǎn)也出現(xiàn)搶購情況，不排除在產(chǎn)量明晰后，紅棗收購價格繼續(xù)上漲可能 。紅棗需求具有明顯的季節(jié)性規(guī)律，需求端開始逐步進(jìn)入旺季，銷區(qū)現(xiàn)貨的啟動可能仍需要一段時間發(fā)酵，遠(yuǎn)月合約是比較好的做多標(biāo)的 。
01
品種簡介
中國作為棗的原產(chǎn)國，是世界上棗種植面積最大的生產(chǎn)國，棗樹是我國第一大干果樹種和最具民族代表性的果樹之一，棗樹比一般果樹提前1～3年掛果，具有連續(xù)開花、高產(chǎn)的能力，棗樹的經(jīng)濟(jì)壽命大約60～80年，而樹體壽命長達(dá)200～300年以上 。如圖所示，過去10年來【2008-2017】我國棗園面積快速增長，年平均增速達(dá)到6.6％，柑桔園面積年平均增速也達(dá)到2.3％，蘋果園和梨園的面積則相對維持穩(wěn)定 。
全國紅棗看新疆，新疆紅棗產(chǎn)量占比約50％ 。新疆、陜西、陜西、河北、山東地區(qū)總產(chǎn)量占比約90％ 。
根據(jù)中國林業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)，2019年新疆紅棗產(chǎn)量262.5萬噸，約占全國總產(chǎn)量的50％，成為中國最大的紅棗生產(chǎn)基地，其中交割品灰棗占比約7成，產(chǎn)量180萬噸（含水率35％） 。根據(jù)新疆統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)紅棗種植覆蓋阿克蘇的阿拉爾、喀什、和田等地區(qū)，占比新疆總種植面積的23％，產(chǎn)量占比54％ 。總體來看，阿克蘇、喀什、和田地區(qū)生產(chǎn)的紅棗占比新疆超過90％ 。
02
紅棗的產(chǎn)能周期
近10年來隨著新疆紅棗種植面積的增加，我國紅棗市場面臨供大于求的格局，紅棗價格接連創(chuàng)下新低，種植利潤低迷，棗農(nóng)積極性下降，不斷有棄種、改種現(xiàn)象發(fā)生 。首先，我們對新疆紅棗種植成本進(jìn)行分析 。

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