脆柿子可以吃皮嗎
吃脆柿子要去皮 ， 在吃柿子的時(shí)候 ， 咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道 ， 柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉 ， 如果連皮一起吃 ， 更容易形成胃柿石 。鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質(zhì) 。為黃色或淡棕色輕質(zhì)無晶性粉末或鱗片；無臭 ， 微有特殊氣味 ， 味極澀 ， 對(duì)胃部有較強(qiáng)慢性傷害 ， 口服對(duì)胃粘膜有刺激性 ， 可引起惡心、嘔吐；用于局部破損處 ， 如大面積燒傷或加于硫酸鋇灌腸劑灌腸時(shí) ， 易吸收中毒 ， 引起肝臟嚴(yán)重毒性 ， 甚至死亡 。
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