很多人都在問(wèn)怎么判斷西瓜熟沒(méi)熟 ， 今天就給大家講解一下怎么判斷西瓜熟沒(méi)熟 。
1、掂重量：成熟度越高的西瓜分量就越輕 。通常同樣大小的西瓜 ， 輕者為熟 ， 過(guò)重者則是生瓜 。
2、聽(tīng)聲音：將西瓜托在手中 ， 用手指輕輕彈拍 ， 發(fā)出“咚咚”的清脆聲 ， 托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng) ， 則是熟瓜；發(fā)出“突突”聲 ， 是成熟度比較高的反映；發(fā)出“噗噗”聲 ， 是過(guò)熟的瓜；發(fā)出“嗒嗒”聲的是生瓜 。
3、看瓜皮：生瓜瓜皮青澀鮮艷；熟瓜瓜皮顏色會(huì)變深 。
4、看瓜臍：瓜臍成熟之后會(huì)凹進(jìn)去 。
【怎么判斷西瓜熟沒(méi)熟】5、看頭尾：兩端勻稱 ， 臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是熟瓜 。
6、看瓜柄：綠色的是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的 ， 是不熟的瓜 。
西瓜營(yíng)養(yǎng)：
西瓜清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 ， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外 ， 含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì) ， 是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般為5-12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 。西瓜皮富含維生素C、E 。
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