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生板栗如何保存時(shí)間長(zhǎng)

云知道板栗

生板栗怎樣才能保存時(shí)間長(zhǎng)？
新鮮的板栗怎么樣才能保存的最久 ?有兩種方法:
一.簡(jiǎn)單的方法就是將搗碎的大蒜撒在其中就可以很好防止長(zhǎng)蟲(chóng)啦
二.1.把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水要漫過(guò)板栗1——2尺，經(jīng)過(guò)7——10天后，把浸過(guò)的板栗用竹籃高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干，直至食用時(shí)為止 。
2.挑選飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀、皮殼完整、無(wú)變色的板栗，用潮濕的細(xì)黃沙拌勻，裝入壇內(nèi) 。壇底和面上可多放些黃沙，壇口用稻草松塞，口向地倒置 。黃沙不能是干的，但又不要太濕；容器直徑不宜太長(zhǎng)，以保持一定的濕度 。貯存一段時(shí)間后，要倒出來(lái)檢查一次，將比較嫩的和發(fā)黑的板栗除去 。這樣存放到春節(jié)，板栗仍然可以保持新鮮 。
如何保存板栗時(shí)間更久
1、風(fēng)干保存
板栗浸入冷水桶里，水漫過(guò)板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干 。這樣的話(huà)，讓板栗風(fēng)干的話(huà)能夠大大提高板栗的保存期限 。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細(xì)菌和蟲(chóng)卵，然后撈出來(lái)滴干水，再保存就不容易壞了 。如果在其中加入少量的漂白劑(萬(wàn)分之五的濃度就足夠)，效果就會(huì)更好 。
2、通風(fēng)保存
將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，將新鮮的板栗攤開(kāi)擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風(fēng)的話(huà)，保存一兩個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的 。
3、布袋風(fēng)干
將新鮮板栗用容器攤開(kāi)，在陰涼通風(fēng)處晾2～3天，然后裝入布袋，布袋透氣性好，千萬(wàn)不可以用塑料袋 。吊放在陰涼通風(fēng)處，每天搖動(dòng)撞擊1～2次 。這種方法一般可使可板栗存放4個(gè)月之久 。
4、冷藏保存
將新鮮的板栗放在太陽(yáng)底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進(jìn)保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時(shí)間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦 。
5、木屑混藏保存
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風(fēng)處保存，這樣的話(huà)也能夠保存到一段時(shí)間的 。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏 。把沙子裝進(jìn)容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上 。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類(lèi)推，將板栗放完后，最后加一層沙子 。隔一段時(shí)間噴灑一次水，保持沙子的濕度 。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開(kāi)板栗的原因，但是水分不宜過(guò)多，過(guò)多的話(huà)會(huì)導(dǎo)致板栗爛掉的 。
新鮮的板栗怎樣保存時(shí)間長(zhǎng)
新鮮的板栗保存時(shí)間長(zhǎng)的方法：自然環(huán)境下保存、放在通風(fēng)的地方保存、放在布袋里風(fēng)干、冷藏保存 。1、自然環(huán)境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后撈出來(lái)，瀝干后放到竹籃里并掛在通風(fēng)處，讓它在自然的環(huán)境下風(fēng)干 。
風(fēng)干能讓板栗能夠提高板栗的保存時(shí)間 。2、放在通風(fēng)的地方保存：將新鮮的生板栗放在通風(fēng)的地方，均勻地?cái)傞_(kāi)擺放，不要將板栗堆起來(lái)，在保證板栗通風(fēng)的情況下能保存一兩個(gè)月 。3、放在布袋里風(fēng)干：將新鮮板栗攤開(kāi)，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風(fēng)處，每天搖動(dòng)1-2次 。
這種方法一般可使板栗存放4個(gè)月 。4、冷藏保存：將新鮮的生板栗放在太陽(yáng)底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以，這樣也可以提高保存的時(shí)間 。
新鮮板栗如何長(zhǎng)時(shí)間保存？
1、沙藏法：在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團(tuán)，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實(shí)一層沙（每層3－6厘米厚）交替堆積 。如此堆積完后，上面再鋪6－8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋 。要求每隔半個(gè)月翻動(dòng)檢查一次，如果沙子干燥可適當(dāng)噴水 。用這種方法貯藏栗實(shí)能保鮮4個(gè)月左右 。

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