開胃的食物有，山楂、話梅、陳皮等，這幾種是開胃的佳品 。水果方面有草莓、蘋果、石榴、檸檬、橘子等，這幾種含有大量的維生素、微量元素，有助于促進食物消化，有開胃效果 。
【開胃的食物】酸奶也是開胃佳品，酸奶能刺激胃黏膜，分泌胃酸，而且酸奶酸甜可口，可以增進食欲 。
山藥、玉米、土豆也是可以開胃的，這幾種含有大量的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動，有促進食物消化的作用 。
清淡爽口的，如綠豆、蓮子、百合、冬瓜、苦瓜等，也都有開胃的作用 。
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