1、將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段 。
【涼拌魚腥草的做法 制作的步驟有什么】2、蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐制作好辣椒油 。
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干 。
4、把魚腥草放在一個大盆內(nèi)，淋上辣椒油、蒜蓉、放上調(diào)料拌勻即可 。
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